Białko roślinne: Rosnąca dynamika w żywieniu i zdrowiu
Przez pokolenia kamieniem węgielnym poradnictwa żywieniowego było przekonanie, że znaczące ilości białka mogą pochodzić wyłącznie z mięsa, jaj i nabiału.
Czytaj dalej
Dzień: 2026-04-13
Zawartość fruktozy w owocach znacznie się różni, wpływając na skutki zdrowotne
Owoce zawierają zróżnicowane proporcje fruktozy do glukozy – dwóch podstawowych cukrów naturalnych występujących w różnych stężeniach w zależności od rodzaju
Czytaj dalej
Badania sugerują, że suszone śliwki mogą oferować korzyści dla kości, trawienia i potencjalną ochronę przed rakiem
Ostatnie analizy nauk o żywieniu wskazują, że pospolita suszona śliwka, od dawna reklamowana głównie jako środek wspomagający trawienie dla osób
Czytaj dalej
Lecytyna: Naturalny tłuszcz, który równoważy cholesterol i wspiera zdrowie wątroby
Przez dziesięciolecia cholesterol znajdował się w centrum dyskusji na temat zdrowia układu sercowo-naczyniowego, często przedstawiany jako złoczyńca, którego należy wyeliminować.
Czytaj dalej
Badanie łączy fruktozę w płynie z przyspieszonym gromadzeniem tłuszczu w wątrobie w dietach wysokotłuszczowych
Badanie opublikowane w czasopiśmie Molecular Nutrition and Food Research wykazało, że połączenie diety wysokotłuszczowej z napojami słodzonymi płynną fruktozą przyspiesza
Czytaj dalej